جی-20 سمیلن: مہمانوں کو پیش کیے جائیں گے طرح طرح کے پکوان، چاندی کے برتن میں دیا جائے گا کھانا

ہندوستان میں منعقد ہونے والے جی-20 سمیلن پر پوری دنیا کی نگاہ جمی ہوئی ہے۔ ہندوستان بھی اپنے مہمانوں کی خاطر تواضع کے لیے پوری طرح تیار ہے۔ مہمانوں کے ٹھہرنے کے لیے خاص انتظام تو کیا ہی گیا ہے، ان کے کھانے کے لیے خصوصی تیاریاں کی گئی ہیں۔ میڈیا رپورٹس کے مطابق جو مینیو تیار کیا گیا ہے اس میں الگ الگ ممالک سے تعلق رکھنے والے مہمانوں کے لیے الگ الگ پکوان تیار کیے جائیں گے۔ ان کے لیے باجرے سے اسپیشل مٹھائیاں بھی تیار کی گئی ہیں۔

قابل ذکر ہے کہ جی-20 کے لیے کئی ممالک کے سربراہان ہندوستان پہنچ رہے ہیں جو 8 سے 10 ستمبر تک منعقد ہوگا۔ ایسے میں ہندوستان بہترین میزبانی کرنا چاہتا ہے۔ ہندوستان کھانے کے ذریعہ بھی اپنی ثقافتی وراثت ظاہر کرنا چاہتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ مہمانوں کے لیے صرف خاص پکوان ہی تیار نہیں کیے جائیں گے، بلکہ کھانا پیش کرنے کے لیے خاص برتن تیار کیے گئے ہیں جو کہ چاندی سے بنائے گئے ہیں۔ میڈیا رپورٹس کے مطابق جی-20 سمیلن کے لیے جئے پوری کی کمپنی آئی آر آئی ایس نے چاندی کے خاص برتن تیار کروائے ہیں۔ کئی کاریگروں نے رات دن محنت کر کے ہندوستان کی ’کثرت میں وحدت‘ کی تھیم ’فیوژن ایلیگینس‘ پر مبنی خاص برتن تیار کیے ہیں۔

سامنے آ رہی خبروں میں بتایا جا رہا ہے کہ صبح کے ناشتہ کے لیے ’ہائی ٹی‘ سے لے کر دوپہر کے کھانے کے لیے الگ الگ انداز کے پکوان اور رات کے کھانے کے لیے خوبصورت پلیٹ، روٹی کے لیے باسکیٹ اور پھل کا خوبصورت باسکیٹ تیار کیا گیا ہے۔ جہاں جہاں بھی غیر ملکی مہمان قیام کریں گے، ان سبھی بڑے ہوٹلز میں یہ کراکری (برتن) پہنچی ہے تاکہ سبھی مہمانوں کو چاندی سے بنے برتن میں کھانا پیش کیا جائے۔

واضح رہے کہ آئی آر آئی ایس کمپنی گزشتہ کئی سالوں سے خاص تقاریب اور مہمانوں کے لیے برتن ڈیزائن کرتی رہی ہے۔ اس کمپنی کے مالک اور ڈیزائنر راجیو پابووال اور لکشیہ پابووال نے بتایا کہ مور سے لے کر مہراب ڈیزائن کے برتن بھی تیار کیے گئے ہیں جو دیکھنے میں کافی دلکش ہیں۔