طائف کے گلاب، جس کی مہک کعبہ کو معطر کرتی ہے

الریاض: ہر سال کی طرح اس سال بھی سعودی شہر طائف میں گلاب کے پھول کھلنے کا موسم جوبن پر ہے جس سے صحراء کے بیچ میں ایک وسیع قطعہ گلابی رنگ میں رنگ گیا ہے۔ طائف کے ان گلابوں کو ماہ اپریل میں چن کر ان کا خوشبودار تیل نکالا جاتا ہے جس سے مسجد حرام کی فضاء اور کعبہ کو معطر کیا جاتا ہے۔

طائف کےان باغات کا خوشبودار تیل حج اور عمرے کے لئے آنے والے زائرین میں بھی کافی مقبول ہے۔ پھولوں کے شہر کے طور پر جانے والے شہر طائف میں ایک اندازے کے مطابق 30 کروڑ پھول ہر سال کھلتے ہیں۔ طائف میں 800 سے زائد پھولوں کے باغات ہیں۔

ان پھولوں کو ہاتھ سے چن کر گوداموں میں اکٹھا کیا جاتا ہے جس کے بعد انہیں پانی میں ابال کر چھان لیا جاتا ہے۔ طائف کے بن سلمان فارم کے مالک خلف الطویری کے مطابق "ہم گلابوں کو پانی میں ابالتے ہیں تاکہ ان کا رس اچھے طریقے سے نکالا جاسکے۔"

ان کا مزید کہنا تھا کہ "ابالنے کے بعد 15 سے 30 منٹ تک اسے ٹھنڈا ہونے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے جس کے بعد چھاننے کا عمل شروع ہوجاتا ہے جو کہ 8 گھنٹے تک جاری رہتا ہے۔"

(بشکریہ العربیہ ڈاٹ نیٹ)